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Strassburg

Viel mehr als nur die Stadt der Weihnachtsmärkte

Strassburg ist für seinen Weihnachtsmarkt berühmt, aber die elsässische Hauptstadt kann das ganze Jahr über besucht werden. Absolut sehenswert sind das malerische Viertel der Petite France sowie die Neustadt, beide Welterbe der UNESCO. Das imposante Münster ist genauso ein Must wie die leckeren Elsässer Weine und Spezialitäten. Kultur, Romantik und Gastronomie!  

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Highlights

Le Petite France, das malerischste Viertel des alten Straßburg. Häuser mit Reflexion im Wasser der Ill-Kanäle.

Geheimtipps

Typischer Flammkuchen aus dem Elsass mit saurer Sahne, Zwiebeln und geräuchertem Speck, heiß aus dem Ofen, serviert mit elsässischem Weißwein | © shutterstock 2060652770
Flammkuchen

Neapel hat seine Pizza, das Elsass seinen Flammkuchen oder «Flammekueche». Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Teig, garniert mit einer Sauerrahm-Creme, rohen Zwiebeln und Speck. Der Fladen wird bei starker Hitze kurz im Ofen gebacken. Früher wurde er vor dem Brot im Holzofen gebacken, um die erste starke Hitze auszunutzen, wenn die Flammen im Ofen noch nicht vollständig ausgelodert waren. Daher auch der Name! Einfach und preisgünstig, als Imbiss zwischendurch, zum Aperitif oder als Hauptspeise – der Flammkuchen ist ein echter Leckerbissen!

Ein Paar Störche in ihrem Nest | © shutterstock 2370125739
Strasbourg Mon Amour

Strassburg, eine der romantischsten Städte Frankreichs, feiert seit 2013 den Valentinstag mit dem Festival «Strasbourg Mon Amour». Die Elsässer Hauptstadt bietet Verliebten ein zehntägiges Programm mit Candle-Light-Dinners, Events, Liebeserklärungen auf Leinwand, Foto-Shootings und mehr – alles vor der malerischen Kulisse der Stadt.

Traditioneller französischer Macaron-Keks und eine Tasse Latte, Milchkaffee, serviert zum Frühstück in einer handwerklichen Bäckerei in Straßburg, Elsass, Frankreich | © shutterstock 2407760793
Oh my Goodness

Nach einem kurzen Spaziergang im Petite Venice Viertel, erreichen Sie das gemütliche  "Oh my Goodness" Kaffee. Wer Kaffee mag, der wird das "Oh my Goodness" lieben, denn hier haben Sie eine riesige Auswahl an vielen verschiedenen Kaffeesorten. Genug, um einen ganzen Tag im Kaffee zu verbringen!

Weihnachtsmärkte
Weihnachtsmarkt in Strassburg

Märchenhafte Beleuchtungen und Animationen, ein riesiger Weihnachtsbaum und köstliche Adventsleckereien. Der berühmte «Christkindelsmärik» ist der älteste Weihnachtsmarkt Frankreichs und wurde 1570 zum ersten Mal ausgerichtet. Die Holzbuden drängen sich auf der Place de Broglie, rund um das prächtige Münster und bieten eine unermessliche Auswahl an Geschenken und Dekorationen, Glühwein und traditionellem Gebäck. Welch herrlicher Duft nach Zimt und Gewürzen!

Abends ist die Atmosphäre mit all den Girlanden, Laternen und Lämpchen einfach magisch!

traditioneller Kohl, Kartoffeln und Wurst - französisches Choucroute | © shutterstock 1816155653
Le Troquet des Kneckes

Le Troquet des Kneckes hat das Konzept der traditionellen Elsässer Winstub neu erfunden. Hinter einem ziemlich klassischen Schaufenster verbirgt sich eine atypische, ausgefallene «Bierstub». Allein die unkonventionelle Dekoration mit willkürlich zusammengewürfelten Vintage-Möbeln und zweckentfremdeten Gegenständen ist einen Besuch wert. Die Atmosphäre ist locker und gesellig. Man trifft sich auf ein Glas lokales Bier, Wein oder einen Elsässer Cocktail. Die kleinen regionalen Speisen, wie süsse oder salzige Flammekueche, Sauerkraut, Schweinshaxen usw. sind ein Genuss. Sonntags gibt es Brunch und dienstags einen elsässischen Sprachkurs!

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Nachhaltigkeit | © shutterstock / 1190139652

Impressionen

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