Gen Z meets Florenz | railtour Blog de voyage

Mon voyage commence avec l’EuroCity de Suisse à Milan. Pendant mon temps de correspondance, je m’accorde encore quelque chose à manger au Mercato Centrale de Milano Centrale, avant de poursuivre en train vers Florence. À mon arrivée, je sens tout de suite les rayons chauds du soleil toscan. Depuis la gare, je suis le flot de personnes en direction du centre et découvre déjà les premiers bâtiments impressionnants. Façades majestueuses, ruelles étroites et architecture historique marquent le paysage urbain et donnent à la ville un charme tout particulier. Lorsque j’arrive enfin à mon hôtel, j’ai déjà l’impression d’avoir plongé dans une autre époque. Ces premières impressions donnent immédiatement envie de continuer à explorer Florence.

Je repars donc dans les rues et prends la direction de la cathédrale Santa Maria del Fiore. Déjà de loin, elle impressionne. On dirait presque une immense œuvre d’art. Je poursuis ensuite par la Piazza della Repubblica jusqu’à la Piazza della Signoria, où j’admire la célèbre statue de David de Michel-Ange. Après un détour par les Offices, je longe l’Arno avec vue sur le Ponte Vecchio. Et là, je comprends une chose: à Florence, l’art ne se trouve pas seulement dans les musées. Ici, quelque chose d’impressionnant vous attend à chaque coin de rue.

Après cette journée bien remplie, j’avais surtout envie de redescendre un peu, tout en profitant encore du vibe de la ville. Florence offre pour cela le cadre parfait: en plein centre, de nombreux bars sur les toits dévoilent une vue magnifique sur le Duomo et d’autres sites emblématiques. Me voilà donc installé dans l’un de ces rooftops, avec un Aperol bien frais, à regarder le soleil disparaître peu à peu derrière la cathédrale. Pendant un instant, tout devient plus calme. Et c’est précisément ce moment qui me montre Florence sous un tout autre angle.

Bien sûr, à force d’admirer tous ces beaux lieux pendant mes journées à Florence, j’ai fini par avoir faim. Et côté cuisine, la ville m’a vraiment surprise. Presque à chaque coin de rue, je découvrais de petits restaurants avec des spécialités locales et des plats régionaux. J’ai goûté à plusieurs délices et j’ai été impressionné par la qualité comme par la diversité. Ce que j’ai trouvé particulièrement cool, c’est la facilité avec laquelle on peut manger local à Florence. En même temps, le Mercato Centrale Firenze permet de tester des spécialités italiennes, mais aussi des saveurs venues du monde entier. À Florence, manger n’est donc pas seulement une pause. C’est une expérience à part entière.

Florence est séparée en deux par l’Arno. D’un côté se trouvent de nombreux incontournables, comme la cathédrale et les Offices. De l’autre, la ville devient un peu plus calme et moins touristique. C’est par le Ponte Vecchio que je suis passé sur cette autre rive. J’y ai découvert de petites ruelles, des restaurants chaleureux, moins d’hôtels et une atmosphère plus locale. Ensuite, la route monte légèrement jusqu’au célèbre point de vue de la Piazzale Michelangelo. De là, la vue sur Florence est magnifique. Aperitivo à la main, je profite du panorama sur les toits, le Duomo et l’Arno. Un moment calme, vrai et vraiment particulier.