Saveurs et culture d’automne

Les villes d’Europe en automne: de belles échappées en train

Une étroite allée pavée, bordée de maisons à colombages historiques et parsemée de feuilles d'automne, crée une atmosphère médiévale chaleureuse. | © Natalia Schuchardt Une étroite allée pavée, bordée de maisons à colombages historiques et parsemée de feuilles d'automne, crée une atmosphère médiévale chaleureuse. | © Natalia Schuchardt
Lorsque les journées raccourcissent, les villes d’Europe dévoilent leur plus beau visage. Musées, galeries, salles de concert et quartiers historiques invitent à la découverte, tandis que marchés, cafés et bonnes tables célèbrent les saveurs de saison.
De la gastronomie alsacienne à Strasbourg aux cafés viennois, de l’aperitivo milanais aux spécialités lyonnaises, l’automne est le moment idéal pour découvrir l’Europe à travers sa culture et son art de vivre.

Et le meilleur dans tout cela: le voyage commence dès l’embarquement. Confortablement installé à bord de votre train, rejoignez directement le cœur de votre destination. Laissez-vous inspirer par huit villes particulièrement séduisantes en automne.

Strasbourg

L'art de vivre à l’alsacienne

Avec ses maisons à colombages, ses ruelles pittoresques et ses canaux, Strasbourg semble tout droit sortie d’un livre d’images. À l’automne, la ville invite à ralentir le rythme et à profiter de tout ce qui fait son charme. Flânez dans les ruelles de la Petite France, admirez l’imposante cathédrale et laissez-vous porter par l’atmosphère chaleureuse qui règne dans les quartiers historiques.
 
La gastronomie occupe une place de choix. Marchés, producteurs locaux, winstubs et tables gourmandes mettent à l’honneur les spécialités alsaciennes et les saveurs de saison. Entre patrimoine, art de vivre et plaisirs de la table, Strasbourg réunit tous les ingrédients d’une escapade automnale réussie.
 
Strasbourg est aisément accessible en train direct au départ de Bâle.
 
Notre conseil: installez-vous dans un des charmants winstubs traditionnels pour une soirée autour des saveurs alsaciennes et d’un verre de vin local.
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Vienne

Culture, gastronomie et lifestyle

Palais impériaux, trésors Art Nouveau, musées prestigieux: le riche patrimoine viennois invite tout naturellement à la découverte. Entre deux visites, on goûte avec délectation à l’art de vivre local, dans l’un des fameux cafés historiques, autour d’un Melange et d’une pâtisserie. 
 
En 2026, la capitale autrichienne met sa richesse gastronomique à l’honneur avec le slogan «Vienna Bites. Küche, Kultur, Charakter». Cuisine viennoise, cafés légendaires, vignobles et Heurige aux portes de la ville font de Vienne une destination qui régale les papilles. Les liens entre culture et gastronomie sont d’ailleurs célébrés à travers l’exposition «A Bite of Art», au musée d’Histoire de l’Art.
 
Des trains directs desservent Vienne depuis la Suisse, de jour comme de nuit.
 
Notre conseil: laissez-vous surprendre par la nouvelle gastronomie viennoise. De jeunes chefs talentueux réinventent les grands classiques de la cuisine locale avec créativité et modernité.
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Salzbourg

Aux couleurs de l’automne

À l’automne, Salzbourg se pare de teintes dorées sublimant les façades baroques, les places historiques et les collines qui entourent la ville. Entre ruelles pleines de charme, cafés élégants et panoramas exceptionnels, la cité de Mozart invite à prendre son temps, à profiter pleinement de la saison. La culture est partout: dans la vieille ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, dans les musées, les églises et les salles de concert qui font la renommée de Salzbourg. Mais la ville séduit aussi par ses plaisirs gourmands. Spécialités autrichiennes, pâtisseries raffinées et adresses de caractère complètent à merveille une journée de découvertes.

Des liaisons directes relient chaque jour Zurich à Salzbourg.

Notre conseil: goûtez aux fameuses Salzburger Nockerln, un dessert emblématique dont on dit que les trois sommets symbolisent les collines alentour.

 

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Milan

Art, design et dolce vita

Milan ne se résume pas à la mode. Entre le Duomo, les palais historiques, les grandes collections d’art et l’architecture contemporaine, la capitale lombarde se découvre au fil des quartiers, chacun ayant son caractère et son énergie. De Brera aux élégantes galeries du centre-ville, la culture fait partie du quotidien. Mais Milan se vit aussi à table. Un espresso dégusté au comptoir, une pause gourmande en terrasse ou un aperitivo à la tombée du jour rythment la vie des Milanais. L’automne est la saison idéale pour profiter de cet art de vivre, lorsque l’activité culturelle bat son plein et que le climat se prête parfaitement à la flânerie.

Depuis la Suisse, rejoignez confortablement le cœur de Milan à bord de l’EuroCity.

Notre conseil: prenez place au Camparino in Galleria pour un aperitivo avec vue sur la galerie Victor-Emmanuel II. Un grand classique milanais, entre élégance et dolce vita.

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Lyon

Capitale du goût

Amateurs de bonne chère, Lyon vous attend! Réputée pour sa gastronomie généreuse et son art de vivre, la ville séduit autant les gourmets que les passionnés d’art et d’histoire. Des bouchons typiques aux Halles de Lyon Paul Bocuse, les spécialités locales se découvrent à chaque coin de rue. Entre les traboules du Vieux Lyon, les vestiges romains et l’architecture contemporaine du quartier de la Confluence, chaque visite réserve son lot de découvertes.

Depuis Genève, des trains directs vous mènent au cœur de la Capitale des Gaules.

Notre conseil: faites un détour par les Halles de Lyon Paul Bocuse pour découvrir les meilleurs produits de la région, à déguster sur place ou à emporter pour prolonger le plaisir.

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Dijon

Saveurs de Bourgogne

Dijon, c'est bien plus que la célèbre moutarde. L'ancienne capitale des ducs de Bourgogne séduit par son riche patrimoine. Flânez dans les ruelles du centre historique, admirez les élégantes façades et laissez-vous porter par l’ambiance de cette cité où culture et gastronomie vont de pair. Entre le marché des Halles, les épiceries fines, les bonnes tables et les grands vins, Dijon invite à découvrir les saveurs qui font la réputation de la Bourgogne. 

Le TGV Lyria permet de rejoindre Dijon en direct depuis Lausanne, en tout juste deux heures.

Notre conseil: visitez la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin, un lieu unique dédié au bien manger et au bien boire, pour apprendre, déguster, chiner dans les boutiques de livres et d'accessoires culinaires.  

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Francfort

L’art et l’Apfelwein

Moderne et historique à la fois, Francfort surprend par ses contrastes. Entre le Römer, ses maisons à colombages et l’imposante skyline qui domine la ville, les découvertes ne manquent pas. Sur les rives du Main, le Museumsufer rassemble certains des plus beaux musées d’Allemagne et invite à une journée riche en art, en design et en culture. Après les visites, place aux plaisirs de la table. Entre marchés couverts, spécialités régionales et tavernes traditionnelles, Francfort se découvre aussi à travers ses saveurs. 

Notre conseil: cap sur le quartier de Sachsenhausen pour découvrir l’Apfelwein, le cidre emblématique de Francfort, dans l’une des nombreuses tavernes typiques. 

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Düsseldorf

Du Rhin à Little Tokyo

Düsseldorf associe convivialité rhénane, architecture contemporaine, culture et plaisirs gourmands. Musées, galeries, rues commerçantes élégantes et vieille ville animée se découvrent au fil des promenades. L’automne 2026 s’annonce particulièrement riche avec les expositions «Niki de Saint Phalle – Dream Machine» au K20 et une grande rétrospective consacrée à Jörg Immendorff au Kunstpalast. La scène gastronomique est tout aussi diversifiée. De la cuisine rhénane aux spécialités japonaises qui font la réputation de la ville, Düsseldorf surprend par son ouverture et sa créativité.

Notre conseil: faites une halte à Little Tokyo pour savourer un ramen ou quelques spécialités nippones avant de terminer la journée par une promenade le long du Rhin.

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Saveurs et culture d’automne

Votre escapade citadine commence dès le départ en train