Caen
Capitale de la Basse-Normandie, Caen nous conte le temps glorieux de Guillaume le Conquérant, duc de Normandie puis roi d’Angleterre, à travers son château, l’abbaye aux Hommes, l’abbaye aux Dames. Quant au Mémorial de Caen, il témoigne de manière poignante de la sanglante bataille de Normandie et du Débarquement des Alliés sur les plages alentour, dans la nuit du 5 au 6 juin 1944.
Temps forts
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Incontournable, le Mémorial de Caen retrace de manière saisissante la Bataille de Normandie et le Débarquement des Alliés sur les plages normandes lors du fameux D-Day, le 6 juin 1944. Centre culturel international, le musée est dédié plus généralement à la l’histoire du 20e siècle et à la paix. Moderne, la mise en scène fait la part belle aux films et touche un très large public.
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Omaha Beach, Gold Beach, Juno Beach… Impensable de visiter la Normandie sans passer par les plages du Débarquement. Certaines sont accessibles sans voiture au départ de Caen. En bus, il est possible par exemple de rejoindre les secteurs britanniques et canadiens de Sword Beach et Juno Beach. À travers des expositions et un film immersif, le Centre Juno Beach relate le rôle du Canada durant la seconde guerre mondiale et lors du Débarquement.
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Des spécialités normandes, on connaît bien sûr les fromages: camembert, livarot, pont-l’évêque et autre Neufchâtel. Les pommiers donnent le célèbre calvados et le cidre, la mer les huîtres et les coquilles Saint-Jacques. Citons aussi l’agneau de pré-salé du Mont Saint-Michel, l’andouille de Vire, la tarte aux pommes. Crémeuse et savoureuse, la cuisine normande est à l’image de la région: généreuse.
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