Fribourg-en-Brisgau

Aux portes de la Forêt Noire, la ville de Fribourg-en-Brisgau, jeune, verte et accueillante, ouvre grand ses portes à ses visiteurs.ses. Le bon vin badois, la majestueuse cathédrale et les célèbres «Bächle» font de cette ville une destination incontournable en Allemagne.

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Temps forts

Les promenades en ville ouvrent l'appétit... La cuisine badoise vous régale dans de nombreux cafés et tavernes. Accompagnée d'un verre de vin, que demander de plus ?
Si vous arrivez le matin, commencez votre séjour par une balade au Münstermarkt. Vous y trouvez des légumes et des fruits aux fleurs et produits régionaux !
A moins d'une heure de Bâle en train direct ICE, Fribourg-en-Brisgau a plus d'un atout pour vous séduire. Cette ville étudiante, jeune et animée, modèle en matière de protection de l'environnement, passe aussi pour être la plus ensoleillée d'Allemagne (et oui !).

Conseils

Les petits bateaux

Quiconque se promène dans la ville de Fribourg tombera tôt ou tard sur un "Bächle". Ces petites rigoles pavées à plat coulent depuis le Moyen-Âge à travers d'innombrables ruelles de la vieille ville. À l'origine, les habitants étaient ainsi approvisionnés en eau potable, en eau industrielle et en eau d'extinction. Aujourd'hui, l'eau sert plutôt à se rafraîchir et à barboter. Partout, on voit des petits bateaux à voile colorés danser sur les vagues.

Les petits bateaux en bois sont affectueusement appelés "Bächleboot". Ils sont fabriqués à la main dans les ateliers REWE, qui offrent un environnement de travail aux personnes handicapées de la région. Pour une somme modique, on peut acheter ces petits bateaux partout dans le centre-ville. Quel joli souvenir durable d'une escapade "Feel Good".

Circuit de randonnée du Schlossberg

Sentier de randonnée populaire et idyllique autour de la montagne emblématique de Fribourg. Au cœur de la ville, l'itinéraire commence par une montée raide mais gratifiante depuis le Schwabentorsteg. L'itinéraire passe devant les jardins du château de Fribourg et le Weinberg pour atteindre le Schlossberg. De là, il est possible de monter la tour du Schlossberg, haute de 35 mètres, en gravissant les 251 marches de l'escalier Salzbüchle. Des vues fantastiques sur la ville sont garanties.

Il faut compter 1 à 2 heures pour parcourir les quelque 4 km du trajet, selon le rythme de marche.

Tapas de la Forêt-Noire

Envie d'une multitude de petits plats délicieux selon le principe du partage ? Créatifs, faits maison et authentiquement régionaux de la Forêt-Noire.
Et pour chaque menu, un arbre est planté via l'organisation clickatree.
Il n'est donc pas étonnant que le "Blümchen" ait remporté le prix du public ou le "Kuckuck Genuss-Award" en tant que "Restaurant de l'année 2023".

Réservez dès maintenant votre place au restaurant "Blümchen".