Plaisance

Un secret bien gardé

On la nomme «Plaisance» en français, c'est de bon augure: Piacenza, ce bijou encore méconnu, a tout pour nous plaire! Son charmant centre historique abrite des merveilles insoupçonnées, le Palazzo Farnese et ses musées, la Piazza dei Cavalli et son Palazzo communale, la basilique Santa Maria di Campana et ses merveilles de fresques... Plaisance et sa région possèdent une riche tradition culinaire, il suffit pour s'en convaince de s'attabler à une trattoria. Coppa, pancetta, salame: ces productions locales figurent en bonne place sur la carte, tout comme les vins des colli piacentini.

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Temps forts

À Plaisance, il vous faut absolument goûter les «tortelli con la coda», des raviolis farcis à la ricotta et aux herbes. Pour les accompagner, dégustez un verre de Gutturnio dei Colli Piacentini, un vin rouge de la région.
Explorer Plaisance à pied ou à vélo est un vrai plaisir. Si vous disposez d'un peu de temps, poussez dans les environs, par exemple lors d'une randonnée à Bobbio, charmante ville médiévale au riche patrimoine. Vous aimez la nature? Partez à vélo le long du fleuve Trebbia ou à travers les vallées environnantes. Ces échappées sont l'occasion d'admirer de magnifiques panoramas, de belles églises et forteresses.
Né à Plaisance, le grand couturier italien Giorgio Armani est inhumé près d'ici, dans le village médiéval de Rivalta, aux côtés de sa mère. "Épurer pour se concentrer sur l'essentiel": telle était sa philosophie.
Pour vous rendre en train à Plaisance depuis la Suisse, vous empruntez les trains EC directs jusqu'à Milan, puis une correspondance pour Piacenza. Des trains IC fréquents relient la capitale lombarde à la jolie cité d'Émilie-Romagne en moins d'1h.