Bruges

Romantisme médiéval

Son centre historique, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, regorge de trésors à découvrir. Les canaux sinueux offrent des balades pittoresques, tandis que les pralines savoureuses et les musées renommés enchantent les gourmand.e.s et les amateur.rice.s d'art. Les passionné.e.s de musique et d'architecture tombent sous le charme du Concertgebouw, dont la silhouette moderne et élégante abrite une programmation riche et variée. Pour une touche d'originalité, la brasserie De Halve Maan se distingue en acheminant sa bière à travers la ville via un pipeline souterrain, une expérience incontournable qui incarne l'esprit audacieux de Bruges

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Temps forts

Des ruelles pavées serpentent le long de bâtiments vieux de plusieurs siècles. Le réseau de petits canaux s'écoule le long de sites historiques exceptionnellement bien conservés. Près du Minnewaterpark se trouve le "lac de l'amour", un endroit romantique idéal pour une agréable promenade, qui peut se poursuivre dans le fabuleux béguinage du 13^e siècle. L'aspect authentique des rues est presque parfaitement conservé, même la skyline est restée intacte. Au Moyen-Âge, Bruges était l'un des plus importants centres commerciaux d'Europe.
En flânant parmi les charmantes boutiques de la Wollestraat, vous arrivez au Dijver, l’un des joyaux des canaux de Bruges. Ces voies d'eau, traversées par de gracieux ponts en arc, donnent tout son caractère à la ville. Le Rozenhoedkaai, autrefois lieu de vente de chapelets, est aujourd'hui le spot photo incontournable, réputé pour être l'un des plus beaux panoramas de Bruges. Que ce soit en été ou en hiver, à l’aube ou au crépuscule, cet endroit dégage une atmosphère unique. Une promenade en bateau à travers les canaux offre une perspective romantique et captivante de la ville, révélant ses trésors sous un nouvel angle.
En passant par la Huidenvettersplein, qui évoque l'atmosphère d'une cour seigneuriale, le charmant pont Blinde Ezel vous mène à la place du Bourg, cœur historique et politique de Bruges. Depuis des siècles, cette place symbolise le pouvoir de la ville, et l'actuel conseil municipal siège toujours dans l'emblématique hôtel de ville du 14^e siècle. Sa salle gothique, avec sa majestueuse voûte et ses fresques retraçant l’histoire brugeoise, est un véritable chef-d'œuvre qui ne laisse personne indifférent. Ce qui rend cette place unique, c’est la diversité architecturale qu’elle offre en un seul lieu, avec plusieurs édifices majestueux représentant les styles de différentes époques.
L'hôpital Saint-Jean, l'un des plus anciens bâtiments hospitaliers d'Europe datant du 12^e siècle, est aujourd'hui un musée fascinant. Ses anciennes salles de malades abritent une impressionnante collection d'archives et d'instruments médicaux d'antan, ainsi qu'une exceptionnelle collection d'art, dont des œuvres du grand maître Hans Memling. Non loin se dresse l'église Notre-Dame, qui possède l'un des plus hauts clochers en briques au monde. Mais c'est la richesse de ses trésors artistiques, comme la célèbre statue en marbre de la Vierge à l'Enfant réalisée par Michel-Ange, qui émerveille vraiment. À proximité, le palais Gruuthuse s'impose comme un incontournable. Les amateur.rice.s d'art apprécieront également le musée Groeninge, qui présente des œuvres majeures des maîtres anciens tels que Jan van Eyck, Hans Memling et Hieronymus Bosch, offrant un voyage à travers six siècles d'histoire artistique.
La brasserie familiale De Halve Maan, en activité depuis 1856, possède réellement sa propre pipeline à bière. Vous pouvez visiter les lieux et déguster leurs bières emblématiques, telles que la Brugse Zot et la Straffe Hendrik, dont les noms résonnent comme un hommage à l'histoire et au caractère unique de Bruges.

Conseils

Grote Markt

La Grote Markt, la place du marché au centre de la vieille ville, est considérée comme le cœur battant de la ville. Elle est marquée par l'impressionnant beffroi qui, avec ses 83 mètres de haut, compte parmi les principales attractions touristiques de Bruges. L'ascension du beffroi, avec ses 366 marches, est récompensée par un panorama à couper le souffle. Une fois en bas, une bière belge rafraîchissante vous attend déjà sur l'une des terrasses ou, pour reprendre des forces, un "chocolat chaud" belge avec des koekjes.

Histoire & chocolat

Ensuite, vous pouvez visiter l'Historium, qui vous plonge dans l'histoire de la ville et du Moyen-Âge grâce à la technique VR - une expérience pour petits et grands. Au musée du chocolat Choco Story, on peut assister à la fabrication de la praline belge ou même en créer une soi-même.

Brasserie municipale avec pipeline de bière

La brasserie artisanale De Halve Maan, propriété de la famille depuis 1856, dispose en effet de son propre pipeline de bière et peut également être visitée et dégustée avec des bières maison aux noms évocateurs comme Brugse Zot et Straffe Hendrik.